Frühstück

Astrid Lindgren für Zwei
Prickelnder Start mit 2 Glas Prosecco oder Orangensaft, ofenfrischen Handbrötchen, Landbrot, Rührei mit Bauernspeck, geräuchertem Lachs an Meerrettich, Käse- und Aufschnitt-Vielfalt, Tomate-Mozzarella-Spieß, Blütenhonig, Nutella, hausgemachte Marmelade, Landbutter, Obstsalat im Gläschen und Süßes aus der Patisserie
€33,00
Mark Twain
Kulinarische Leckereien von der Etagere mit frischen Handbrötchen, geräuchertem Lachs & Meerrettich, Rührei mit krossem Speck, Landbutter, hausgemachter Marmelade, Blütenhonig und Nutella
€12,90
Mario Puzo
Gebackenes Bauernomelette von Bio-Freiland-Eiern mit Schmelztomaten, frischen Kräutern, Schalotten, Kochschinken, Bergkäse, Mozzarella, ofenfrischem Brötchen, Landbutter und hausgemachter Marmelade
€8,90
Colette
Weich- und Schnittkäse-Vielfalt, gespießter Mozzarella mit Tomate, Obstsalat im Gläschen, Landbutter, Blütenhonig, Butter Croissant und Handbrötchen
€10,80
Juliette Gréco
Zwei Butter-Croissants, Blütenhonig, hausgemachte Marmelade und Landbutter
€6,90
Theodor Storm
Frische Brise mit marinierten Nordseekrabben, hausgebeiztem Lachs, Bio-Rührei von Freilaufhühnern, Schwarzbrot und Landbutter
€15,80
Richard Yates
Eggs Benedict mit mariniertem Blattspinat, gratinierter Sauce Hollandaise an Brioche
€9,80
Alice Munro
Drei Pancakes mit gebratener Banane und Ahornsirup€8,90
Mit zusätzlich einer Kugel Vanille Eis+€1,50

Friends & Family
Table Brunch
Einfach mal an der langen Tafel mit Freunden und Familie kulinarische Leckereien von der Etagere genießen. Hausgemachte Antipastivielfalt, kleine Schmankerl vom Küchenchef, Tomate & Mozzarella, Rührei von Freilandeiern, Bauernspeck, Käse- & Aufschnittvielfalt, geräucherter Lachs an Meerrettich, Landbutter, Nutella, Blütenhonig, Marmelade, ofenfrische Brötchen, Croissant und Landbrot, Süßes aus unserer Konditorei und ein Tagessüppchen aus dem Kessel. Inklusive frisch gebrühtem Filterkaffee. Kids bis 10 Jahre 50%. Ab 4 Personen, nur mit Reservierung, täglich ab 9.30, Sonntags 9.30-12.00 | 12.00-14.30 (Brunchzeit 2,5 Stunden)
p.P. €19,80

Friends & Family
Family Brunch & Alsterblick
Von der Etagere auf den Tischen: Kulinarische Leckereien mit ofenfrischen Brötchen, Landbrot, Croissant, Rührei von Landeiern mit Jungschweinspeck, Käse- Schinken- und Aufschnittkreationen, Landbutter und Marmelade, Wildblütenhonig, Nutella, Zweierlei Wildlachs Gourmet an Meerrettich, Kirschtomaten / Mozzarellaspieße, Bircher Müsli. Warmes vom Buffet: Indisch Curry vom Wiesenhuhn, glasierten Früchten & Duftreis, Kuddel´s Fischhappen vom Grill auf Pasta in hausgemachtem Pesto oder Fangfrisches aus Fluss & Meer – Asia Wok Style, Geschnetzeltes vom Jungschwein & Gratin vom Gemüse u. Erdapfel. Süsses vom Buffet: Schmankerl aus der hauseigenen Patisserie. Bio Tee, Kakao & Filterkaffee (Inklusive für 2 Stunden) Ab 25 Personen, inkl. Empfangsprosecco pro Pers € 37,00, Kids bis 10 Jahre 50%
p.P. €33,-

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Extras